Φτιάχνεται με κρασί και μάλιστα σαμιώτικο και αν φάτε πολύ... κανείς δεν θα πιστέψει ότι φταίει το παγωτό.

Μετά τα διάφορα είδη παγωτού που έχουμε δει τα τελευταία χρόνια, από παγωτό-τζατζίκι μέχρι παγωτό... μαγειρίτσα, μια ιδέα ξεχωριστή μέσα στην απλότητά της έρχεται να μας συστήσει το gelato αλλιώς, με άρωμα Σάμου. 

Το νέο παγωτό με γεύση σαμιώτικου μοσχάτου κρασιού, το Samos Vin Doux Gelato, είναι ένα χειροποίητο δημιούργημα με αγνά υλικά και πολλή έμπνευση. Κυκλοφορεί και σε sorbet, κρύβοντας στην παγωμένη καρδιά του τη ζεστασιά του ήλιου που ωριμάζει το μικρόρωγο μοσχάτο σταφύλι της Σάμου.

Το θρυλικό Samos Vin Doux, το παγκοσμίως αναγνωρισμένο γλυκό κρασί του Συνεταιρισμού Σάμου, που για αιώνες αποτελεί σύμβολο ταυτότητας και πολιτιστικής υπερηφάνειας, εμπλουτίζει αυτό το παγωτό με αρώματα ώριμου βερίκοκου, μελιού και ανθών πορτοκαλιάς. Και όλα αυτά με μια βελούδινη υφή που μένει αξέχαστη.

Η δημιουργία του Samos Vin Doux Gelato και του Sorbet βασίστηκε σε πολύμηνη έρευνα και πειραματισμό από τον ιδρυτή της σαμιακής gelateria Piccolo Posto, Ηλία Γιαννουλόπουλο, σε συνεργασία με τις οινολόγους του Συνεταιρισμού. Ο σεβασμός στην αυθεντική γεύση του μοσχάτου ήταν πρωταρχικός στόχος: το κρασί δεν χρησιμοποιείται απλώς ως αρωματικό στοιχείο, αλλά ως βασικό συστατικό.

Το παγωτό και η εκδοχή του σε σορμπέ είναι διαθέσιμα, προς το παρόν, μόνο στη Σάμο, συνοδεύοντας τους επισκέπτες σε ένα ταξίδι αισθήσεων που ξεκινά από τους ορεινούς αμπελώνες και τις πεζούλες του μοσχάτου και καταλήγει σε μια δροσιστική, απόλαυση που θα ταιριάξει τέλεια με το καλοκαίρι.